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【梅花鹿肉的功效】_a

发布时间:2020-01-16 17:55:12

在我们的生活中有很多人都特别喜欢梅花鹿,因为梅花鹿是非常招人喜欢的一种小动物,但是也有一些人认为梅花鹿肉是特别好的野味,就会肆意的捕杀梅花鹿,其实这种做法是非常不对的,而且梅花鹿是我国的一种保护动物,虽然它的肉是极品,那么梅花鹿肉都有什么功效呢?梅花鹿的营养价值梅花鹿是高极野味,食用为肉类之极品,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,可烹制多种菜肴。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。梅花鹿营养价值比鹿、羊、猪肉都高,属适口性强的野味。梅花鹿的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于梅花鹿,而脂肪、胆固醇的含量则显着低于梅花鹿,梅花鹿中胆固醇含量比梅花鹿低 0.88%。梅花鹿这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是目前健康饮食所倡导的。梅花鹿滋味清淡,纤维较细,营养丰实,味道鲜美,油脂优良,风味良好,是柔嫩易消化的滋养品。梅花鹿全身是宝,鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能,是中药之王,补品中的上品;鹿肾更有补虚功能,被视为强阳补精、提高性功能的特效药;鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯病的功能;鹿胎有治疗肾虚和妇女病的功能;鹿血、也有较高的药用价值;鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料;鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华席上的高档名肴。鹿尾药用营养价值:补腰脊,益肾精。用于腰脊疼痛不能屈伸,滑精滋补强壮。益精补虚。健肾补血。有治腰背疼痛。头昏耳鸣。功效:强体质、补肾血、促代谢、阳痿遗精、头昏耳鸣;壮筋骨,益气血。用于身体虚弱,精神疲乏,腰腿酸软,头晕目眩,肾亏精冷, 减退,夜多小便,健忘失眠,畏寒肢冷,心悸烦热,头痛失眠,消渴,夜尿频等。鹿鞭是雄鹿的生殖器官。雄鹿具有极强的性能力,一只雄鹿通常可以拥有10多只雌鹿,雄鹿1-5岁性成熟,其性成熟早人类6-10倍。鹿鞭为鞭之佼佼者,含有多种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种营养成分,是天然的补肾佳品,且没有任何副作用。鹿鞭补肾已经流传了2000多年,被誉为“男士之宝”。人到中年之后,荷尔蒙水平下降,经常食用鹿鞭营养保健品,能使人重现青春活力。梅花鹿的功效和作用梅花鹿养殖国传统中医学认为,鹿制品具有:“主阳萎、补虚、止腰疼、鼻衄、折伤、狂犬伤和酒服治肺痿吐血、崩中带下。诸气痛欲危者饮之立愈,大补虚损,益精血,解痘毒、药毒”等功效。现代医学临床研究表明,鹿制品还具有治心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿等功效。梅花鹿首见于《名医别录》,华佗说:“中风口偏者,以生梅花鹿同生椒捣贴,正即除之”。《本草 纲目》记载:“梅花鹿味甘、温、无毒。补虚羸,益气力,强五脏,养血生容。”李时珍说:“鹿之一 身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、 角有益无损。”梅花鹿可药食两用,既可与中草药配伍,也可做药膳,还可用腌、卤、水煮、清蒸、滑炒 、干煸等方法制作多种菜肴。梅花鹿的主要功能为补脾胃、益气血,助肾阳、填精髓、暖腰脊,补五脏,调血脉。它主要用于虚劳 羸瘦,产后无乳等症,是中药中的滋补佳品。梅花鹿不同部位分别有着不同的功能,如鹿头肉的主要功能 为补益精气,用于治疗消渴、虚劳、夜梦等症。鹿蹄 有治脚膝骨疼痛,不能践地的作用。

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