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补钙食谱黑椒牛柳铁板饭

发布时间:2019-12-05 03:55:52

  铁板饭爱吃吗?是一种滋滋响,香飘飘的味道,使人食欲大开,今天小编为大家推荐一道补钙美食----黑椒牛柳铁板饭,鲜辣美味,搭配米饭,吃着过瘾又营养。

【食谱黑椒牛柳铁板饭】

主料:牛里脊150g、洋葱100g、青椒50g、红椒40g、鸡蛋1个、米饭1碗、

辅料:葱姜适量、蒜末5g、生抽15ml、蚝油5ml、料酒20ml、白糖4g、鸡精少许、淀粉6g、黑胡椒粉适量、

步骤:

1.牛肉切手指粗条,洋葱,青红椒洗净备用。

2.米饭做好备用。

.牛肉加入料酒,生抽,糖,淀粉抓拌均匀备用。

4.取一个小碗,加入10毫升酱油,5毫升蚝油,盐适量,白糖 克,鸡精少许,黑胡椒粉2克,淀粉 克,清水适量,搅拌均匀备用。

补钙食谱黑椒牛柳铁板饭

5.洋葱切丝,青红椒切块,葱姜蒜切碎。

6.炒锅倒少许油,打入鸡蛋煎至。底部凝固取出。

7.铁板小火加热,放入煎过的鸡蛋。

8.炒锅加油烧热,倒入牛柳翻炒至变色盛出。

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9.再加少许油爆香葱姜蒜,洋葱翻炒。

10.在放入青红椒块翻炒。

11.加入牛柳继续。

12.淋入调好的料汁。

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1 .快速炒均匀关火。

14.把米饭盛在鸡蛋旁边,炒好的牛柳倒在加热的铁板上即可。

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小贴士

炒牛柳用牛里脊肉最好,这块牛肉口感最嫩滑,炒出来的牛肉嫩滑多汁,口感最好。

提前把调料汁配好,倒入配菜中,可节省超值的时间,而且菜肴的口感更加鲜嫩。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

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.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

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